Kunstproject Beef Stakes visualiseert grootschalige vleesproductie in de VS

Data visualisatie met de nadruk op visualisatie. Zo is het project “Beef Stakes” van Sarah Hallacher, student aan de opleiding “Art & Technology” (wat een fantástische naam!), het best te omschrijven. Uiteraard moest Hallacher haar dataset wel eerst goed filteren, maar ze koos er voor om slechts vier opvallende scores er uit te lichten en in beeld te brengen.

Die keus had wellicht ook wat te maken met de bewerkelijkheid van de door haar gekozen visualisatie. Geen strak vormgegeven infographic, gestyleerde pie-charts en zelfs geen gortdroge draaitabellen. Nee, Hallacher ging aan de slag met styrofoam, pen, papier en…vlees?!

2012-12-10-18.35.34

Beef Stakes is a data representation of the amount of beef produced in 2011. My project is scaled down to include the top 4 beef-producing states”, aldus de studente. Voor haar kunstige visualisatie maakte ze echter gebruik van klei in plaats van echt vlees.

De hoogte van elk stuk vlees geeft aan hoeveel vlees er in een Amerikaanse staat wordt geproduceert (1″ voor elke miljard pond). Op de prijsstickers zien we vervolgens nog wat aanvullende data, waaronder de kosten om het vlees te kunnen produceren en hoeveel vlees een persoon zou moeten eten om de jaarlijkse productie op te krijgen.

beef_TX1 pricetag_NE-922x1024